直播风口，良品铺子在做什么？|良品铺子

​

总结：良品店在2020年实现了收入和利润的双增长，这对于新冠疫情下的零售企业，尤其是立足湖北的零食品牌，线下门店是重要的收入来源。， 这不简单。

作者 | 彭彭

编辑| 任立峰

IP智库课堂2021年19：1461字| 3分钟阅读

2020年，受疫情对线下业务收入的影响，良品店主营业务收入增速放缓。

但实际上良品铺子能实现收入和利润的双增长，已经是行业的佼佼者。

值得注意的是，其线上销售收入首次超过线下业务收入。

这一结果，一方面源于疫情对线下业务的影响，另一方面也得益于2020年百事达对线上业务的大力布局。

直播期间良品店在做什么？

如果你想盘点2020年最大的网点，“带货直播”当之无愧。

新冠疫情加速了以短视频、直播为代表的社交电商爆发，零售品牌纷纷推出线上直播。

良品铺子于2020年4月开业，专门组建了社交电商团队，运营社交电商平台。

自9月开业以来，良品商城在抖音、快手平台累计曝光量超1亿，视频播放量突破100万。与此同时，天猫直播和店铺私域直播也同步进行。根据良品铺子披露的数据，天猫旗舰店目前拥有近100万客户，客单价同比增长近10%。

同时，良品铺还构建了一系列账号矩阵、专家主播资源矩阵和自播主播矩阵，并与150多名头部明星主播深度合作，全年完成3700余场直播。其中一款直播终端销售额达到2200万元。

根据财报数据，2020年，良品店在所有社交电商渠道的累计终端销售额将达到1.23亿，社交电商渠道的投入成效显着。

现在零售需要细分市场

百事达能够在疫情影响下保持收入和利润双增长，也与其2019年以来实施的高端品牌战略分不开。

中国商业信息中心发布的《2020年国内零食市场发展现状及趋势研究报告》显示，当前我国零食市场已从增量竞争转向存量竞争。消费者已经从注重价格转向更注重品质，而高端细分市场是现阶段零食市场的一个方向和机遇。

为此，良品铺子希望通过高端品牌定位满足消费者的细分需求，拉大与同行的差距。

然而，通往高端的道路并不是那么容易走的。如果产品跟不上高端的产品定位和价格，无法拉开与其他同行的差距，很容易造成品牌美誉度的下降和用户的流失。在东阿阿胶的高端品牌定位下，其销售数据一直在下滑，堪称反例。

2019年开始，良品店在打造高端品牌的同时，也在深耕细分市场，围绕产品研发、供应链体系、渠道端等多方面助推产业链升级。

产品以研发为重点，在原材料标准、产品设计等维度进行创新升级，产品迅速在同行中脱颖而出。

高研发投入下过硬的产品实力，也让贝斯特百货过去一年在细分市场取得了可喜的成绩。

休闲零食仍是朝阳产业

2020年，我国休闲食品市场零售额同比增长6%以上。目前，我国休闲食品产业规模已突破万亿，近五年复合增长率达12%，是高速增长。

从国外消费水平来看，我国人均休闲食品消费量约为日韩的60%左右，仅为欧美国家的20%左右。包装食品的消费量仅为欧美国家的1/10～1/1。8、休闲食品消费差距滞后于人均GDP等经济指标差距，行业增长空间巨大。

然而，随着休闲食品行业的不断壮大和竞争的加剧良品铺子娱乐八卦，休闲食品产品需要占据更多的消费场景和细分人群。

2020年的疫情也改变了大众消费的观念良品铺子娱乐八卦，这种变化在食品领域尤为明显。绿色、健康、家常食品备受推崇，优质国货和新国产品牌越来越受到年轻消费者的认可。

与此同时，大众对食品安全属性和营养功能越来越重视，儿童零食、健身代餐、一人食、老人、乳糖不耐受等特定人群需求的产品逐渐增多。细分化、功能化是休闲零食行业发展的趋势。

结合企业实际案例

【IP智库课堂】持续提供像素级实用干货

每天1节，只讲3分钟

不讲理论，只讲执行

排版 | 邦尼

审稿人 | 任立峰主编| 彭彭